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报道称，美国大型零售商已经开始体会到，顾客尤其是低收入顾客，在消费时的谨慎态度，他们正在缩减开支。4月底，星巴克下调了全年销售额和利润预期，在第一季度，星巴克全球门店的访问量放缓。星巴克发布报告称，美国消费下降的幅度和速度超过了预期。麦当劳则表示，由于对通胀充满担忧，顾客减少了外出就餐的次数WWW,31121A,COM，公司将增加优惠信息，以应对销售放缓。
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香港特区政府驻成都经济贸易办事处主任袁嘉诺在活动上表示，香港和云南作为两大美食重镇，由于不同的地理人文环境，塑造了港滇美食不同的外表与性格。这种“不同”背后却有文化和哲学意义上的相通之处，比如香港人和云南人都喜欢茶和咖啡，来自云南的昌宁红茶就进入了香港的酒楼食肆，红碎茶则成为港式丝袜奶茶的原料。
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