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杨柳青木版年画历史悠久,其工笔重彩和宫廷画的绝美特质令人赞叹。此次出版的《杨柳青木版年画》(中法对照版)集中呈现了天津杨柳青木版年画博物馆收藏的200余幅珍贵年画藏品,内容涵盖历史传说、戏曲故事、仕女娃娃、世俗生活等不同题材,一幅幅精彩生动的年画画卷展示出中国传统文化的非凡魅力和影响。这部年画图集印制精湛,色彩逼真,层次丰富,装帧雅致,堪称传统年画同当代出版技术的完美结合。
“玉兰花开·魅力上海”上海白玉兰戏剧表演艺术奖获奖代表专场由布达佩斯中国文化中心、上海市戏剧家协会主办。专场演出上,京剧演员陈圣杰、杨亚男,昆曲演员黎安、张冉,越剧表演艺术家章瑞虹、方亚芬,沪剧表演艺术家华雯,为观众呈现了京、昆、越、沪等传统戏曲艺术的迷人魅力;女高音歌唱家王作欣WWW,555575,COM,男中音歌唱家杨小勇,芭蕾舞演员吴虎生、戚冰雪,杂技演员张珂、魏郭俊,则以歌剧、芭蕾舞剧、杂技剧等多种戏剧艺术展现了中国戏剧的独特风采。
颇具地方特色的“盅盅肉”,以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材,通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺,盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中,做至半熟。待客人来后,将盅盅上锅一蒸,蒸好后倒扣在盘中,掀开盅盅,热气腾腾、香气四溢WWW,555575,COM,一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜,至今,在汾阳人的餐桌上也常会出现,验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍,汾阳西依吕梁山,东濒汾河水,交通便利、物产丰富,有2600多年建县史,其间,设军、郡、州、府时间约1700年,曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起,汾阳美食“版图”扩大,同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食WWW,555575,COM,更加典雅、实惠、开放。