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中国文化源远流长，千年酒脉延绵不绝，如何“更有效地推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展”“让更多文化遗产活起来”“擦亮‘川字号’金字招牌”成为川酒等川字号优秀传统文化的时代命题。本次活动正是四川博物院、五粮液强强联合展现颇具中国特色的民族产业——中国白酒的独特魅力，讲好中国白酒故事，传递川酒金字招牌的时代强音。

作为东道主代表，四川博物院副院长钟玲在开幕式上表示，四川博物院的珍贵文物中，有诸多反映川酒文化的画像砖、青铜器等，是川酒文化发展的有力见证。据史料记载和考古发现，四川有着4000多年酿酒史WWW,84649,COM，大批陶制酒器的出土WWW,84649,COM，说明数千年前蜀地酿酒已蔚然成风WWW,84649,COM，是华夏大地上少有的一直传承酿酒的地区。作为传承历史悠久、古窖池持续不间断酿造时间较长的中国白酒企业，五粮液是这种传承的集大成者。

品牌的底蕴来自历史，品牌的魅力源于文化，品牌的内涵基于科学，品牌的生命在于传承。曾从钦表示，5月10日不仅是“川酒文化历史探源”的启幕日，也是“5·10中国品牌日”，通过此次活动，五粮液希望与所有致力于保护传承中华优秀传统文化的朋友们携手，进一步挖掘川酒文化遗产，探索文化传承保护，让更多文化遗产获得更好的展现。

与会嘉宾纷纷表示，在“中国品牌日”这天举办这一活动意义重大，四川作为白酒产业集聚地，扛起了中国白酒市场的半壁江山。全面深入了解四川白酒悠久的酿造史、发展史、文化史，将有助于不断推动中国白酒文化的创造性传承、创新性表达和国际化拓展，让文化“软实力”转化为“中国白酒”品牌建设的“硬支撑”，助力白酒产业高质量发展。(川观新闻)

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据悉，当下，医疗学科细分后的专科护士和专病护士涌现。各个领域的护理专家脱颖而出：有保卫病人“生命通路”、专门从事picc(经外周静脉穿刺中心静脉置管)工作的“管路专家”；有肝移植全程护理管理亚专业工作室的护理专家；有开设淋巴瘤医护联合门诊，进行“心灵舒缓”的志愿服务专家；有关注病人术后疼痛，开展疼痛护理研究的专家；还有发生重大突发事件后能够迅速组建团队南征北战并且圆满完成任务的护理管理专家。

左英护理奖，是以上海市人大常委会原副主任“左英”的名字命名的护理奖，具有特殊的意义。2012年，上海市卫生系统青年人才奖励基金会接受左英子女按母亲遗愿捐赠的200万元，同年正式设立“左英护理专项基金”，并以此专项基金开设“左英护理奖”，主要用于表彰、奖励本市卫生系统从事一线护理工作，尤其是从事老年护理工作，表现优异或有突出贡献的优秀护理工作者，以促进本市护理人才队伍建设。“左英护理奖”每两年评选一次，至今已评出“左英护理奖”获得者101名、“左英护理奖”提名奖98名，“特别荣誉奖”2名。

现在的护士，已经不仅仅是传统意义上的微笑、温柔、体贴、认真执行医嘱的服务型护士了，还肩负着协助医生解救病人疾苦、让病人早日康复的神圣使命。据悉，这次参选的78名护士总共获得321项新型实用技术专利，其中8项为国家发明专利。有的护士长不仅拿了29项专利，而且还有5项专利实现了技术转化。这次参选的78名护士中有77名护士在核心期刊上发表过文章，有30名护士还发表了sci文章。

本届左英护理奖获得者之一——曙光医院护理部副主任孙青建立了“点—线—面”逐层递进的延续性护理模式，实现无缝的、个体化的、患者积极参与的中医特色专科护理，并将中医护理资源延伸进入社区，社会效益显著。孙青表示，中医特色适宜技术是祖国医学瑰宝，临床应用广泛效果显著。为了让中医优质护理资源惠及更多人群，其所在团队采用“线上、线下”深入融合的路径，以“互联网+”为载体，落实“医院—患者”延伸护理新模式，她们定期开展“中医护理技术进社区，科普教育助健康”公益服务，延伸中医药健康服务模式。

来自东方医院的急诊科护士张梅英当日获颁左英护理奖。她探索构建的“院前-院内一体化智能分诊”系统，将转运不良事件发生率由19.64%下降至1.04%。她说，急诊科护士是一个对专业、体能及心理素质都有着极具挑战的护理岗位。她认为，急诊护士工作中更需要学会思考和解决。她从这些身边事、日常事开始，简化临床路径，细化护理管理，规范护理操作，目标就一个：为患者提供安全、高效的救治及护理。(完)

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颇具地方特色的“盅盅肉”，以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材，通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺，盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中，做至半熟。待客人来后，将盅盅上锅一蒸，蒸好后倒扣在盘中，掀开盅盅，热气腾腾、香气四溢，一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。

“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜，至今，在汾阳人的餐桌上也常会出现，验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍，汾阳西依吕梁山，东濒汾河水，交通便利、物产丰富，有2600多年建县史，其间，设军、郡、州、府时间约1700年，曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起，汾阳美食“版图”扩大，同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食，更加典雅、实惠、开放。