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“我们都是第一次坐邮轮，整个氛围，包括用餐，都超过我的预期。”来自江西的陈女士姐妹俩刚刚结束海上邮轮旅程，接受记者采访时，他们仍对“地中海号”上的新鲜体验念念不忘，“我们都是中老年人，出行就图个方便省事，出入境通关手续快速简便，在船上不需要怎么走动就能体验音乐剧、演出，下船就到一个新的城市观光，这种出游方式对我们太友好了。”
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颇具地方特色的“盅盅肉”，以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材，通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺，盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中，做至半熟。待客人来后，将盅盅上锅一蒸，蒸好后倒扣在盘中，掀开盅盅，热气腾腾、香气四溢，一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜，至今，在汾阳人的餐桌上也常会出现，验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍，汾阳西依吕梁山WWW,1905HG,COM，东濒汾河水WWW,1905HG,COM，交通便利、物产丰富，有2600多年建县史，其间，设军、郡、州、府时间约1700年，曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起，汾阳美食“版图”扩大，同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食，更加典雅、实惠、开放。
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