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5月12日，走入南昌市东湖区八一公园手语角，南昌聋人协会的工作人员和志愿者正在教大学生和市民基础的手语表达，包括“母亲节快乐”“五一劳动节快乐”“新年快乐”等节日祝福，以及“历史”“知识”“文化”“学生”等生活常用词。据了解，该手语公益教学活动发起于2004年，每个晴朗的周末都会举行，迄今已有20年，培养了一大批手语爱好者。

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颇具地方特色的“盅盅肉”，以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材，通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺，盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中，做至半熟。待客人来后，将盅盅上锅一蒸，蒸好后倒扣在盘中，掀开盅盅，热气腾腾、香气四溢，一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。

“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜，至今，在汾阳人的餐桌上也常会出现，验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍，汾阳西依吕梁山，东濒汾河水，交通便利、物产丰富，有2600多年建县史，其间，设军、郡、州、府时间约1700年，曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起，汾阳美食“版图”扩大，同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食，更加典雅、实惠、开放。

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今年5月12日是第16个全国防灾减灾日，5月11日至17日为防灾减灾宣传周，主题是“人人讲安全、个个会应急——着力提升基层防灾避险能力”。国家防灾减灾救灾委员会办公室专门印发通知，对做好全国防灾减灾日有关工作作出安排部署。近日，各地区、各有关部门突出主题、广泛发动，组织开展了丰富多彩的防灾减灾宣传教育活动，社会公众热情参与，取得良好成效。

各地各部门注重创新，多措并举，充分调动群众和各方参与积极性。第八届全国防震减灾科普讲解大赛总决赛在宁波举行，来自全国各地的场馆解说员、学校老师、大学生等众多选手参与；湖南举办地质灾害防治宣传红背包公益行动；安徽举办防灾减灾日主题短视频大赛；宁夏举办“治本攻坚三年行动安全素质能力提升线上知识竞赛”；山西开展“专家技术服务进社区”活动；山东青岛举办防灾减灾救灾知识网络竞答；广东深圳举办防震减灾知识竞赛；四川地震局、重庆地震局、中国人民保险联合举办成渝地区双城经济圈防震减灾科普知识网络大赛活动；中国公共关系协会、中国灾害防御协会、中国应急管理学会联合举办“防灾减灾：从基层做起”论坛。

上海模拟强对流天气同时发生地震灾害，开展“沪应—2024”综合应急演练；河南围绕群众紧急转移避险、集中安置和生活救助举办自然灾害救灾救助应急演练；湖北针对汛期地质灾害多发易发特点举办地质灾害救援救灾应急避险演练；黑龙江举行地震、火灾、水库垮坝等多科目抗震救灾实兵综合演练；福建开展地铁应急疏散逃生演练；广西启动百县千村万屯(企)应急演练；新疆开展自然灾害综合风险普查县域应用试点模拟演练。