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颇具地方特色的“盅盅肉”,以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材,通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺WWW,1976,CC,盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中,做至半熟。待客人来后,将盅盅上锅一蒸,蒸好后倒扣在盘中,掀开盅盅,热气腾腾、香气四溢,一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜,至今,在汾阳人的餐桌上也常会出现,验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍,汾阳西依吕梁山,东濒汾河水,交通便利、物产丰富,有2600多年建县史,其间WWW,1976,CC,设军、郡、州、府时间约1700年,曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起,汾阳美食“版图”扩大,同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食,更加典雅、实惠、开放。
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循着安丘天路地图继续向上,在石埠子段城顶山腰,公冶长书院内两株千年银杏直冲云霄,书院脚下,数百个樱桃大棚星云罗布。棚内,红彤彤的大樱桃挂满枝头,前来采摘的游客络绎不绝。“我们刚从书院下来,顺道采摘尝鲜。”李汝敏一家6口是来自省外的天路自驾游客,在他的后备箱里装满了樱桃、小米、草莓、牛肉等各色农特产品。
据了解,“十里飘香”百草园景区以生态修复与景观提升为核心,打造集休闲观光、科普教育、文化体验于一体的绿色生态名片。核心种植区培育了上百种中药材,兼具观赏与经济价值。旅游综合服务区和养生一条街的设立WWW,1976,CC,不仅方便游客体验药膳、中医理疗,还能直接购买到地道的中药材和养生产品,真正实现了“休、养、游、餐、购、住、学”一体化。
Country Walk的火爆也带动了公共服务供给的提升。近年来,吕陵镇“四好农村路”建设如火如荼,一条条羊肠小道变成了平整开阔的柏油路,四通八达的乡村公路纵横交错,打通了村镇之间的“大动脉”,铺就了乡村振兴快车道。基础设施大大改善,田园变公园,村庄变景区,农房变客房,乡村有田野美景,更有人间烟火,城市里稀缺的乡土文化在这里可以沉浸式体验,乡村有独特风情,更有诗和远方。(完)
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