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身为沙县嘉源油茶专业合作社管理人员，曹仰渠瞅准沙县小吃客户对炖罐需求增大，去年开始在自家油茶林下套种了100多亩牛奶根，目前收入有40多万元。他说，自家油茶林的这种套种模式，林下种植林地使用费低，适合高密度种植，可有效节约种植成本，同时改良土壤，有利于林木生长，减少培育成本，促进生态和经济效益实现双赢。
近年来，三明以全国林业改革发展综合试点市建设为契机，发挥资源优势，通过创新推广“公司＋基地＋农户”等模式，以林药、林菌及沙县小吃配料为重点发展林下经济，开展三明道地药材“明八味”评选，加强与华润三九等龙头药企合作，形成清流岗梅、永安金线莲、泰宁铁皮石斛、尤溪茯苓等示范基地，带动近28万农民参与经营，2023年实现林下经济产值179亿元。
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据中国酒业协会，2023年全国酿酒行业销售同比增长9.3%，利润同比增长7.6%。今年一季度，茅台五粮液汾酒营收分别同比增长18.11%、11.86%、20.94%。在盘子变大、名酒表现强劲、高质价比酒水与老酒市场扩容之下，华致酒行一方面与茅台、五粮液、汾酒、拉菲、奔富等全球名酒稳定合作，保障直采供应链体系；另一方面，积极联合名酒厂打造多元化的精品酒，其推出的荷花酒、赖高淮®作品·珍藏版等强IP产品周转良好，市场反馈强烈。
3.0门店首先是形态更多元，集购酒、品鉴、休闲娱乐、宴请会客、文化交流等功能。其次，合伙人筛选更严格，需通过运营能力、酒业资源、品牌认知、信用额度等多门槛检验。第三，合作形式更灵活，有门店升级、新店加盟、商品经销等多种选择。第四，系统赋能更全面。从品牌、产品到流量、营销、系统、运营，华致酒行建立了高标准、一体化的服务机制。据悉，仅2023年华致酒行3.0门店已新开200余家。
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