1.熟悉餐厅的运作及经营，具团队合作意识及敬业精神；
2.具有较强的组织、管理、协调能力具有服务意识；
3.对餐饮业有浓厚兴趣，能适应倒班及高速快捷的工作节奏；
4.具有餐饮行业工作经验者优先考虑；
5.综合素质优异者经过短期培训可胜任餐厅经理及以上职位；
6.工作踏实，能承担较大的工作压力。

1.负责前厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行；
2.负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
3.负责前厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；
4.负责前厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质；
5.负责招聘新员工，评估员工的工作表现，解决员工反映的问题，并监察员工的在职培训；
6.随时和厨房沟通，保证菜品质量，妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7.完成领导交办的其他工作。

餐饮管理；投资管理；经济信息咨询；销售针纺织品、服装鞋帽、日用杂品、电子产品、计算机软硬件及辅助设备、工艺美术品、办公用品。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动。）