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当日，在这里举办的“2024中国希百康L-硒与人体健康专家论坛暨品牌战略启动仪式”上，济源产城融合示范区管委会党组成员、济源市政府副市长王笑非介绍，近年来，济源当地精准对接国内知名高校和科研院所，致力于推动硒产业高质量发展，打造济源市新的支柱产业，正持续走出一条以创新推动产业转型升级和经济持续绿色健康发展的硒产业发展新道路。

“硒是人体必需的微量元素，具有其他元素不可替代的重要功效。”武汉轻工大学党委副书记、国硒中心主任、硒产业技术与健康中国创新平台联盟理事长程水源现场指出，随着人们对硒的关注度越来越高，补硒的内容和形式也在发生变化，具体表现在补硒意识实现了由缺硒补硒到日常补硒的转变，以及补硒产品完成了从硒加工品到日膳补硒的转变等。

在硒健康方面，河南省人民医院医学博士王艳春和西安交通大学医学部药学院药剂学系主任、博士研究生导师张继业分别围绕MSC(L-硒-甲基硒代半胱氨酸)在治疗重大疾病等方面的代表性研究作了阐释。张继业说，随着硒研究的进一步推进，硒的生物学功能将更受关注，硒与健康的关系将更加明确，L-硒-甲基硒代半胱氨酸应用前景将更加光明。

河南省市场监督管理局二级巡视员孙银辉介绍，按照国家有关标准，有多种含硒的食品营养强化剂可应用于食品、保健食品、特殊膳食食品、医疗等领域。在2021年3月18日，国家卫健委联合国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和4项标准修改单，其中包括婴幼儿配方食品三项新国标，新标准中将较大婴儿配方食品中的硒从可选择成分调整为必需成分，这项标准已于2023年3月22日实施。随着硒产业规模的不断扩大，全国乃至全世界将会进一步形成对硒的科学的认识，科学补硒、精准补硒与个性化补硒将会变成现实。

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5月1日晚，在泰国曼谷热门景点滨河码头夜市，富美青年英歌队携手泰国春武里府旧罔县文益英歌队共同表演了英歌舞，中国驻泰国大使韩志强对英歌表演大加赞赏，并表示希望接下来进一步加强中泰文化交流，通过文化交融、互鉴，向世界展示了中华文化的独特魅力。普宁市人民政府副市长王粉娟表示，期待通过英歌舞这个文化纽带，促进两地文化合作交流。

此次来泰访问演出，普宁市从超过150支英歌队中选择了经验丰富、实力强劲的富美青年英歌队，在泰国5天的时间里，普宁市英歌文化交流团在泰国曼谷、叻丕府以及春武里府旧罔县三地开展文化交流，以“文化走亲”的形式促进中泰两国民间经济文化交流合作。4月30日，富美青年英歌队与叻丕府英歌队在叻丕市街头进行了“共舞”，这是中泰英歌舞首次合体，为泰国民众和中外游客呈送“英歌旋风”。5月3日晚上，在旧罔县公园举行中泰英歌大汇演，普宁富美青年英歌队、旧罔县明德善坛英歌队、旧罔县文益学校英歌队以及叻丕府英歌队等风格不同的四支队伍同场竞技。

国家级非遗项目普宁英歌迄今已有300多年历史。英歌舞的角色和故事取材于《水浒传》攻打大名府片段，其主要表演形式为大型集体舞——舞者双手各持一根短木棒，上下左右互相对击，节奏强烈。近年来，普宁英歌持续“火出圈”。今年春节期间，普宁南山英歌队受邀到英国伦敦进行巡游表演，在国际舞台上绽放中国非遗魅力。(完)

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颇具地方特色的“盅盅肉”，以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材，通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺，盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中，做至半熟。待客人来后，将盅盅上锅一蒸，蒸好后倒扣在盘中，掀开盅盅，热气腾腾、香气四溢，一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。

“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜，至今，在汾阳人的餐桌上也常会出现，验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍，汾阳西依吕梁山，东濒汾河水，交通便利、物产丰富，有2600多年建县史，其间，设军、郡、州、府时间约1700年，曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起，汾阳美食“版图”扩大，同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食，更加典雅、实惠、开放。