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颇具地方特色的“盅盅肉”，以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材，通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺，盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中，做至半熟。待客人来后，将盅盅上锅一蒸，蒸好后倒扣在盘中，掀开盅盅，热气腾腾、香气四溢，一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。

“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜，至今，在汾阳人的餐桌上也常会出现，验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍，汾阳西依吕梁山，东濒汾河水，交通便利、物产丰富，有2600多年建县史，其间，设军、郡、州、府时间约1700年，曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起，汾阳美食“版图”扩大，同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食，更加典雅、实惠、开放。

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据山西省自然资源厅数据显示，截至2024年4月底，在册地质灾害隐患点10658处，严重威胁民众生命财产安全。每年3月-5月(冻融期)和6月-9月(汛期)为山西省地质灾害防范重点时期，目前已划定晋西黄土高原、太原西山-汾西-霍州-乡宁-河津矿区、太原东山-阳泉-潞安-晋城-沁水矿区、岚县-静乐矿区4个崩塌、滑坡地质灾害重点防治区。

与此同时，山西省自然资源厅不断夯实“人防+技防”地质灾害监测预警体系，建设11个市、117个县级地质灾害气象风险预警系统，实现省市县互联互通和“早预警、早响应、早处置”。继续扩大地质灾害隐患点监测预警应用范围，使用国债资金完成503处新建、700处改建地质灾害监测台站项目，提升群测群防和监测预警能力。

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新京报讯（记者彭镜陶 实习生李如云）近日，新京报记者接到线索称，南京林业大学生态与环境学院的副教授宋凯服药自杀，原因为其未能通过首聘期考核，被学校降级降薪，并被要求退还部分安家费。5月13日下午，南京林业大学人事处一名工作人员告诉新京报记者，宋凯确实已去世，她指出，宋凯并没有被降职。南京林业大学一名教师告诉新京报记者，2019年，宋凯作为高层次人才被引进到南京林业大学生态与环境学院环境工程系。宋凯在首聘期4年中缺乏国家自然科学基金项目，导致未通过学校的考核，被降级降薪，并退还了部分安家费。他还表示，宋凯一直和其他老师共用实验室。5月13日下午，南京林业大学人事处一名工作人员解释说，宋凯退还了1万元的安家费，原因是他没达到学校的考核要求，这是当时入职合同中学校约定好的条款。按照学校规定，副教授也是不单独配备实验室的，并没有区别对待宋凯。宋凯去世后，学校将给予其家属抚恤金。南京林业大学生态与环境学院官微中曾介绍，宋凯为硕士生导师，学院副教授，北京大学环境科学与工程学院硕士学位，加拿大英属哥伦比亚大学（UBC）博士学位，2019年起任职于该院。目前南京林业大学官网已无宋凯简历。编辑 杨海 校对 刘越