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颇具地方特色的“盅盅肉”,以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材,通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺,盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中,做至半熟。待客人来后,将盅盅上锅一蒸,蒸好后倒扣在盘中,掀开盅盅,热气腾腾、香气四溢,一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜,至今,在汾阳人的餐桌上也常会出现,验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍,汾阳西依吕梁山,东濒汾河水,交通便利、物产丰富,有2600多年建县史,其间,设军、郡、州、府时间约1700年,曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起,汾阳美食“版图”扩大,同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食,更加典雅、实惠、开放。
记者在天津大学卫津路校区北洋广场看到,留学生以各自国家和民族特色为主题,搭建了数十个各具特色的展位:俄罗斯姑娘们身着传统民族服饰,伴随着欢快的音乐,舞姿轻盈优雅;泰国、缅甸、越南等东南亚国家展位各色美食琳琅满目,冰镇可口的泰式奶茶、注满椰浆的缅式拉面、酸辣清甜的越南河粉都吸引了师生游客前来尝鲜,缅甸特有的德纳卡花脸妆、泰国传统服饰体验也吸粉无数;洪都拉斯留学生在展台铺上摆出精美传统手工艺品,介绍独特的内涵和故事,吸引游人倾听体验……
现场,马来西亚留学生的展位格外引人瞩目,他们不仅准备了峇迪蜡染体验坊、传统服装模特秀、手工艺品展览和特色饮料小吃WWW,835,CC,还精心安排了古老的海娜手绘,让师生亲身体验其浓厚的多元民族色彩,“中马建交50周年”等精美彩绘图案格外鲜艳夺目,寓意对两国友谊的美好祝福。“今年是中马建交50周年,我们希望通过这个活动促进两国年轻人友好交流。”天津大学管理与经济学部马来西亚留学生陈劲咏说,“在天津大学我不断记录着学习生活的美好瞬间。未来我将继续通过照片和视频传播中国文化。”
天津大学国际教育学院党委书记金旋表示:“天津大学来华留学生教育始于1954年,是新中国最早接收并培养来华留学生的高校之一。今年是天津大学开展来华留学生教育70周年。去年我们共有来自134个国家的3600名留学生在校学习,未来将继续努力把天津大学建设成为各国优秀青年向往的留学目的地,为构建人类命运共同体承担天大责任、作出天津大学的贡献!”(完)
央视网消息:5月12日是第16个全国防灾减灾日,今年的主题是“人人讲安全、个个会应急——着力提升基层防灾避险能力”。进入汛期,强对流天气多发,在山区极易引发山体滑坡、山体崩塌、泥石流等地质灾害。不过,这些地质灾害发生之前WWW,835,CC,往往会出现一些征兆。如何及时捕捉到这些预警信号,并科学避险呢?一起来看攻略。