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“丽江古城确实值得打卡，这是我第二次来。”“去丽江旅游的后劲儿真大，在古城拍的照片太好看了。”“下个十一假期还来！”网络上，许多游客也纷纷晒出自己对五一假期丽江古城之旅的评价，其中不少是“回头客”，或是即将成为“回头客”。从网友的评价可以看出，“舍不得的丽江，忘不了的古城”这句宣传口号，已然成为丽江古城带给游客的真实体验。

行走在丽江古城，随处可见的腊排骨等极具丽江民族特色的美食，是令人无法忽视的存在。相传380多年前，徐霞客游历丽江时，当地的木氏土司曾用纳西族最高礼遇宴席“三叠水”予以热情款待，其中第三叠“热烈叠”中的主菜，便有腊排骨火锅。《徐霞客游记》中，对当时的宴席还留下了“大肴八十品，罗列甚遥”的记载，徐霞客与丽江美食之间，也由此留下一段佳话。

古城内的阿婆情腊排骨火锅店，专注深耕这道纳西族传统美食已有10余年。选用取自乡村走地猪的新鲜肋排，经土法腌制自然风干数月后，用文火慢炖出一锅醇厚底汤，搭配上各种新鲜时令蔬菜，夹起一块腊排骨咬上一口，既咸中带鲜又嚼劲十足，再辅以当地特有的蘸水调味，顿觉满嘴肉香而无半点油腻。凭借这道美味，如今在丽江已拥有10家门店的阿婆情腊排骨火锅店，10余年来不知征服了多少游客的胃。

如果想品尝更多纳西族特色美食，古城内的阿妈意纳西饮食庭院，则是一个绝佳的好去处。这家餐厅的负责人肖军，出身于纳西美食世家。肖军的奶奶蒋意意，是丽江古城上个世纪八九十年代最受欢迎的厨师，被邻里们亲切地称呼为“阿妈意”。传承了奶奶手艺的肖军，不仅是丽江纳西饮食文化研究会会长，还是纳西族“八大碗”制作技艺的非遗传承人。

2006年，在丽江古城内的小石桥旁边，肖军创办了第一家以奶奶名字命名的阿妈意纳西饮食庭院，此后又连开多家分店。因为注重使用天然食材，保留传统烹饪技艺，阿妈意纳西饮食庭院逐渐成为外地游客寻觅“丽江老味道”的网红餐厅，也让更多人了解到纳西族饮食文化，并爱上了鸡豆凉粉、米灌肠、酥油茶等各种纳西族特色小吃。

初来乍到的外地游客，为何会被“丽江老味道”俘获味蕾？在肖军看来，一方面，丽江地处青藏高原向云贵高原过渡的横断山脉，复杂多样的地形地貌，赋予了这片土地丰富的原生态食材，这是大自然的馈赠；另一方面，丽江是滇、川、藏三省区交界处，多民族交融的历史人文背景，也使得纳西族饮食文化呈现出兼容并包、自成一体的独特气质。

肖军表示，丽江古城是国家历史文化名城中唯一没有城墙的古城，开放包容自古以来就是这座城市的精神内涵，纳西族饮食文化正是丽江的城市精神在“舌尖上”的一种体现。“纵观纳西族饮食文化的发展历史，实际上就是一个不断创新的过程。”肖军介绍，与此同理，他的餐厅在追求“丽江老味道”上并不一味因循守旧，例如在菜品口味方面就做了一些改良WWW,0151OO,COM，以便外地游客能够更好接受。

2024年3月，为进一步推动纳西族饮食文化广泛传播，更好地向游客推介纳西族传统美食WWW,0151OO,COM，丽江古城饮食文化传习院正式揭牌成立，并由肖军担任院长。“传习院在展示优秀非物质文化遗产的同时，将致力于发掘更多本土食材，让游客品尝到地道、正宗的纳西族美食。”肖军透露，以纳西族传统火锅为基础，最近他正在加紧研发一款更契合年轻人消费习惯的“一人位小火锅”，“这款小火锅在造型和口味方面，都将有所创新。”

始建于宋末元初的丽江古城，已有800多年历史，至今仍较为完好地保留着原始风貌。古城内的纳西族民居依山势而建，陡坡处多有石阶，狭窄的街巷里，是带有岁月痕迹的石板路，这里没有快速直达的观光车，游客只能步行游览。或许正因为如此，来到古城的每一个人，都会不知不觉慢下脚步，认真欣赏这里的每一块石板、每一座小桥、每一朵鲜花。

“在大城市WWW,0151OO,COM，人们被工作压力、人际关系等太多东西裹挟，每天有忙不完的事情。来到丽江这个远离喧嚣的地方后，一切都慢下来了，仿佛瞬间拥有什么都不做的权利，哪怕就是坐着发呆，静静地喝上一杯咖啡。”陈秋男说，感受过丽江的“慢”之后WWW,0151OO,COM，她来到古城开了一家民宿，后来又在民宿内开了咖啡厅，“现在除了住宿，客人也可以在院子里或屋顶的露台喝咖啡。”

与“民宿+咖啡”类似，由一群丽江本地纳西族年轻人创办的“创世集音乐现场”，采用的则是“日咖夜酒”的经营模式。这家店白天是咖啡厅，落座后点一杯店内的特色“雪山Dirty”，端起来慢慢品尝，先苦后甜、冷热交替的丰富口感，便开始在齿间久久萦绕；当丽江古城的夜幕降临，这里则变身成为音乐酒吧，游客在举杯对酌的同时，还能欣赏传统的纳西族歌舞表演，看到兴起时不妨直接起身加入队伍，体验一番热情欢快的纳西族打跳。

“这些演出人员，都是我们请来的丽江本地纳西族居民，他们从小就能歌善舞。”该店一名负责人介绍，该店店名“创世集”同样暗含寓意，取自于纳西族自古流传的神话史诗《创世纪》，这部史诗讲述的是纳西族初民创世立业、繁衍后代的故事WWW,0151OO,COM，“之所以取这个名字，是希望将经营业态与民族文化相融合，让更多人爱上丽江、爱上古城，这是我们的创业初衷。”

除了纳西族打跳WWW,0151OO,COM，民谣也是古城夜生活里不可错过的体验。“开着玩Bar”是古城内的一家音乐酒吧，每晚都是人头攒动的场景，爆满时甚至“一座难求”。这家酒吧一共有10余名合伙人，其中一名合伙人赵成介绍，他们在古城内都各自经营着其他主业，开酒吧只是一项副业，“纯粹是开着玩，所以取了这个名字，我们就想游客来到古城能够有个地方，坐下来聊聊天、喝喝酒、听听民谣。”

走进古城内的文化院落——纳西象形文字绘画体验馆，不仅可以了解东巴文演变形成的前世今生，还能欣赏到东巴画、东巴木雕、东巴刺绣等各类东巴文化和艺术作品。馆长和闰元介绍，该文化院落自2016年开放，集展览、学习、体验和销售于一体，游客在学习书写东巴文的同时，还可以选择支付纸张等材料成本费用后，将自己的体验作品带走留念。

同心阜马帮是丽江当地的一支纳西族马帮，诞生于明朝中期，谷荣桂是同心阜马帮的第十七代“马锅头”之孙，在爷爷的带领下，他4岁多开始就经历了9年的马帮长途生涯，14岁到19岁又经历了每年一个月的马帮短途生涯。为打造丽江古城对外展示马帮生活、研究挖掘马帮文化、传承弘扬马帮精神的重要窗口WWW,0151OO,COM，2021年底，文化院落同心阜马帮博物馆在古城正式开馆WWW,0151OO,COM，馆内展陈的马鞍、马铃、马掌、皮条、笼头等大量珍贵老物件，成为诉说茶马古道昔日繁荣、承载马帮故事和文化的“活资料”，其中有不少是谷荣桂的世代家传之物。

“博物馆场地是我自己的房子，如果用于出租一年至少能收20万元租金，但我们不仅免费开放，还聘请了一名专职讲解员。”谷荣桂说，二十世纪七十年代前后，随着滇藏公路通车，马帮逐渐退出历史舞台，自己也成了“最后的马帮人”，但马帮在应对恶劣自然环境时体现出的冒险精神，在长途跋涉中体现出的团结互助精神WWW,0151OO,COM，在商业往来中一诺千金的诚信精神，在抗日战争投鞭从军时体现出的爱国精神，仍值得人们学习、传承和弘扬，这是他开设马帮博物馆的初心所在。

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中新网北京5月11日电 (记者 吕少威)全国消费品以旧换新行动—北京站暨北京消费季焕新生活节11日在北京荟聚购物中心正式启动，拉开了北京市推动消费品以旧换新行动的序幕，带动全市各类商业主体积极策划新活动、推出新玩法、打造新业态，开启消费以旧换新“精彩大赏”。活动上，中国家电商业协会、北京建筑装饰协会介绍行业发展趋势及重点举措，第三批中华老字号授牌仪式举行。

与会的企业机构还登台发布以旧换新具体举措。京东、小米、苏宁易购等电商平台全面推出以旧换新服务WWW,0151OO,COM，一方面加大换新补贴投入力度，践行三免四不限服务承诺，推动收旧送新一体化服务升级；一方面门店开通手机、平板、大家电等以旧换新服务，推出百余款热门智能产品可享换新补贴。居然之家、红星美凯龙打造数字化平台，设立专门到家小程序，实现从前端在线提交信息、在线估值并发放换新补贴到上门免费回收、到店入库储存、分类处理等全链路业务流程系统化。

海尔、美的、宜家、今朝装饰等品牌针对家居家电全面统筹旗下品牌和线下门店进行推广，投入真金白银进行换新补贴和折扣优惠。抖音旗下懂车帝发起额度超1亿元汽车促销补贴发放，北汽集团极狐汽车推动品牌补贴与国补叠加优惠，理想汽车推出定购权益、购车权益及金融政策礼包服务，祥龙博瑞汽车在政府补贴、汽车厂家补贴政策基础上叠加释放超千万元优惠力度。

此外，活动发布的支持政策诚意十足、干货满满WWW,0151OO,COM，助力汽车换“能”、家电换“智”、家装厨卫“焕新”。支持汽车报废更新方面，北京市将积极落实汽车报废更新补贴政策，对报废指定两类旧车并购买新能源乘用车、报废国三及以下排放标准燃油乘用车并购买2.0升及以下排量燃油乘用车的消费者予以补贴，消费者登录平台小程序提交信息申请，最高补贴1万元。同时，有关部门还在积极研究支持家电和家居商品以旧换新重点举措，全方位营造“换新更愿意、去旧更容易”消费环境。

传统商家火力全开。红星美凯龙投入补贴费用近千万元，开发红星到家小程序，确保消费者便捷准确完成产品拖旧预约并享受最高600元补贴。苏宁易购携手30家头部企业发布联合公告，推出“政企厂银”四重补贴和分期免息。北京海尔分公司布局换新补贴1.08亿元覆盖旗下品牌7大品类百余款型号，同时线下构建起营销-服务-物流和回收数字体系，真正实现换新一次就好。美的集团投入2.35亿元，通过跨品牌跨品类换新、双重补贴和拆旧装新等方式推动以旧换新活动。

新兴平台迅速响应。京东家电家居率先提升空调、电脑、投影设备、小家电等旧机残值并推动收旧送新一体化服务升级。抖音电商推出“3年10亿绿电补贴计划”，三年内针对大家电类目投入10亿换新补贴WWW,0151OO,COM，涵盖冰箱、电视等全量大家电品类，同时针对旧机拆卸额外花钱、大件家电搬运困难等痛点，抖音还提供免费上门拆旧安装等服务。

快手电商推出了10亿现金补贴计划、日均百万流量激励等五大政策WWW,0151OO,COM，全方位提升消费者换新体验。小米官方商城和小米之家门店开通手机、平板、大家电等以旧换新服务，多达百余款热门智能产品可享换新补贴。北京荟聚积极鼓励和支持租户采取可持续发展措施，推动采用环保材料、节能设备和绿色技术，在消费者端提供更多环保健康的购物环境和产品选择。工行北京分行给予消费分期利率低至5折优惠，同时打出数字人民币叠加消费满额立减促销活动。

老牌车企和新兴车企双向发力，带动市场形成共振效应。抖音旗下懂车帝全面发起汽车促销补贴发放活动，额度超1亿元，拉动汽车消费65亿元。北汽集团极狐汽车推动品牌补贴与“国补”叠加最高可享4.4万元的优惠，同步铺开百场集客体验活动，积极推动中国汽车产业绿色发展和转型升级。理想汽车针对在售车型推出定购权益、购车权益及金融政策、购车礼包服务。北京祥龙博瑞汽车集团携旗下35个汽车品牌数百款车型，在政府补贴、汽车厂家补贴政策基础上叠加释放超千万元优惠力度，同时提供买卖车、汽车报废一站式服务体验。

不仅如此，各类金融机构纷纷加入购车消费支持大军。中国银联北京分公司开展“锦绣行动2024”改善购车等重点场景商户银联卡支付受理环境。工行北京分行针对合作商户办理购车分期并享受国家以旧换新政策客户，按不同分期金额叠加价值千元礼品。中国建设银行北京市分行持续开展周四5折、约惠周五等活动，同时针对部分品牌开展分期惠客活动。(完)

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行走在丽江古城，随处可见的腊排骨等极具丽江民族特色的美食，是令人无法忽视的存在。相传380多年前，徐霞客游历丽江时，当地的木氏土司曾用纳西族最高礼遇宴席“三叠水”予以热情款待，其中第三叠“热烈叠”中的主菜，便有腊排骨火锅。《徐霞客游记》中，对当时的宴席还留下了“大肴八十品，罗列甚遥”的记载WWW,0151OO,COM，徐霞客与丽江美食之间，也由此留下一段佳话。

古城内的阿婆情腊排骨火锅店，专注深耕这道纳西族传统美食已有10余年。选用取自乡村走地猪的新鲜肋排，经土法腌制自然风干数月后，用文火慢炖出一锅醇厚底汤，搭配上各种新鲜时令蔬菜，夹起一块腊排骨咬上一口，既咸中带鲜又嚼劲十足，再辅以当地特有的蘸水调味，顿觉满嘴肉香而无半点油腻。凭借这道美味，如今在丽江已拥有10家门店的阿婆情腊排骨火锅店，10余年来不知征服了多少游客的胃。

如果想品尝更多纳西族特色美食，古城内的阿妈意纳西饮食庭院，则是一个绝佳的好去处。这家餐厅的负责人肖军，出身于纳西美食世家。肖军的奶奶蒋意意，是丽江古城上个世纪八九十年代最受欢迎的厨师，被邻里们亲切地称呼为“阿妈意”。传承了奶奶手艺的肖军，不仅是丽江纳西饮食文化研究会会长，还是纳西族“八大碗”制作技艺的非遗传承人。

2006年，在丽江古城内的小石桥旁边，肖军创办了第一家以奶奶名字命名的阿妈意纳西饮食庭院，此后又连开多家分店。因为注重使用天然食材，保留传统烹饪技艺，阿妈意纳西饮食庭院逐渐成为外地游客寻觅“丽江老味道”的网红餐厅，也让更多人了解到纳西族饮食文化，并爱上了鸡豆凉粉、米灌肠、酥油茶等各种纳西族特色小吃。

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肖军表示，丽江古城是国家历史文化名城中唯一没有城墙的古城，开放包容自古以来就是这座城市的精神内涵，纳西族饮食文化正是丽江的城市精神在“舌尖上”的一种体现。“纵观纳西族饮食文化的发展历史，实际上就是一个不断创新的过程。”肖军介绍，与此同理，他的餐厅在追求“丽江老味道”上并不一味因循守旧，例如在菜品口味方面就做了一些改良，以便外地游客能够更好接受。

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走进古城内的文化院落——纳西象形文字绘画体验馆，不仅可以了解东巴文演变形成的前世今生，还能欣赏到东巴画、东巴木雕、东巴刺绣等各类东巴文化和艺术作品。馆长和闰元介绍，该文化院落自2016年开放，集展览、学习、体验和销售于一体，游客在学习书写东巴文的同时，还可以选择支付纸张等材料成本费用后，将自己的体验作品带走留念。

同心阜马帮是丽江当地的一支纳西族马帮，诞生于明朝中期，谷荣桂是同心阜马帮的第十七代“马锅头”之孙，在爷爷的带领下，他4岁多开始就经历了9年的马帮长途生涯，14岁到19岁又经历了每年一个月的马帮短途生涯。为打造丽江古城对外展示马帮生活、研究挖掘马帮文化、传承弘扬马帮精神的重要窗口，2021年底，文化院落同心阜马帮博物馆在古城正式开馆，馆内展陈的马鞍、马铃、马掌、皮条、笼头等大量珍贵老物件，成为诉说茶马古道昔日繁荣、承载马帮故事和文化的“活资料”，其中有不少是谷荣桂的世代家传之物。

“博物馆场地是我自己的房子，如果用于出租一年至少能收20万元租金，但我们不仅免费开放，还聘请了一名专职讲解员。”谷荣桂说，二十世纪七十年代前后，随着滇藏公路通车，马帮逐渐退出历史舞台，自己也成了“最后的马帮人”，但马帮在应对恶劣自然环境时体现出的冒险精神，在长途跋涉中体现出的团结互助精神，在商业往来中一诺千金的诚信精神，在抗日战争投鞭从军时体现出的爱国精神，仍值得人们学习、传承和弘扬，这是他开设马帮博物馆的初心所在。