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5月12日，香港特区政府驻成都经贸办在云南昆明开展“寻味香港 云南出发”香港云南美食交流活动。活动带来西多士、咖喱鱼蛋、烧卖、避风塘萝卜糕、叉烧、菠萝包等港式美食，还邀请了香港咖啡红茶协会“金茶王”大赛优胜者现场展示制作奶茶和鸳鸯“金茶王”。活动还运用云南茶和咖啡等原料，制作融合云南与香港味道的创意美食。跟随小新的脚步，去尝尝“滇味”与“港味”的奇妙交融吧！
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颇具地方特色的“盅盅肉”，以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材，通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺，盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中，做至半熟。待客人来后WWW,LONG739,COM，将盅盅上锅一蒸，蒸好后倒扣在盘中，掀开盅盅，热气腾腾、香气四溢，一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜，至今，在汾阳人的餐桌上也常会出现，验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍，汾阳西依吕梁山WWW,LONG739,COM，东濒汾河水，交通便利、物产丰富，有2600多年建县史，其间，设军、郡、州、府时间约1700年，曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起，汾阳美食“版图”扩大，同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食，更加典雅、实惠、开放。
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